Animation Miel sur l'Espace Producteurs
18/08/2007

Après les tomates en juillet dernier, c’est au tour du miel d’être mis à l’honneur sur l’espace Producteurs du marché d’Aubagne samedi 18 et dimanche 19 août.

Claude BARGIN, apiculteur à la Penne sur Huveaune, y présentera en effet à la dégustation son miel de lavande dont c’est la pleine saison de production. L’occasion donc pour les consommateurs de découvrir ou redécouvrir le goût typique, sensiblement acidulé, aux arômes plutôt fruités (type petits fruits frais, fruits de la passion) de ce miel élaboré à partir du nectar des fleurs de « lavandula officinalis » que les abeilles de Claude butinent dans les Alpes de Haute Provence à l’occasion de la transhumance estivale…et oui, il n’y a pas que les moutons qui transhument : les abeilles aussi ! Le reste du temps (soit 9 à 10 mois sur 12), les ruchers de Claude « hivernent » à Aubagne et dans les alentours sur une dizaine de sites de collines.

En plus de la dégustation, Claude BARGIN exposera matériel apicole (extracteur, couteau à désoperculer, enfumoir,..) et panneaux informatifs afin de permettre à chacun de mieux comprendre le fonctionnement de la ruche et le métier d’apiculteur.  N’hésitez pas à venir rencontrer ce passionné qui pourra vous conter l’histoire de ses 15 millions d’abeilles….

L’Espace Producteurs est un regroupement d’agriculteurs sur un espace spécifique du marché d’Aubagne, les mardi, samedi et dimanche matins qui garantit :
- des produits issus d’exploitations à taille humaine, pour une production de qualité ancrée sur le territoire,
- un contact privilégié avec le producteur qui assure la vente de ses produits en direct.

La sélection des producteurs s’effectue par le CETA du Pays d’Aubagne (Centre d’Etudes Techniques Agricoles), par l’ADEAR des Bouches du Rhône (Association pour le Développement de l’Emploi Agricole Rural) et par la Chambre d’agriculture des Bouches du Rhône.

Contact Producteur :
Claude BARGIN au 04-91-27-13-32.