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Animation COURGE Espace Producteurs du Marché d'Aubagne
21/11/2009
Les courges seront à l’honneur sur l'Espace Producteurs du marché d'Aubagne samedi 21 novembre sur le stand de Christian ROUSSEAU, petit producteur à Aubagne au pied du Garlaban.
 | Vous pourrez ainsi apprécier les différences de forme et couleur de différentes « curcubitacées » d’hiver : courge musquée de Provence pour la plus connue, mais aussi, courge longue de Nice, courge butternut ou encore potimarron. |
Le producteur, qui sera pour l’occasion accompagné de son coq, vous proposera différentes recettes pour les cuisiner et les apprécier au mieux.
L’Espace Producteurs est ainsi animé régulièrement par les agriculteurs eux-mêmes, qui présentent à tour de rôle un aspect de leur production.
Pour repérer l’Espace Producteurs, suivez les banderoles de fanions « Espace Producteurs, Producteurs Agréés » qui flottent au vent, non loin de la consigne.
L’Espace Producteurs est un regroupement d’agriculteurs sur un espace spécifique du marché d’Aubagne, les mardi, samedi et dimanche matins qui garantit :
- des produits issus d’exploitations à taille humaine, pour une production de qualité ancrée sur le territoire,
- un contact privilégié avec le producteur qui assure la vente de ses produits en direct.
La sélection des producteurs s’effectue par le CETA du Pays d’Aubagne (Centre d’Etudes Techniques Agricoles), par l’ADEAR des Bouches du Rhône (Association pour le Développement de l’Emploi Agricole Rural) et par la chambre d’agriculture des Bouches du Rhône.
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